Bij het dekken van een feestelijke tafel voor de verjaardag van een man, moet je nadenken over een speciale decoratie. U kunt bijvoorbeeld een salade maken in een zeer ongebruikelijke vorm, waardoor het op een voetbal lijkt. Dit doe je met eiwitten en olijven. Zo'n salade zal door elke man worden gewaardeerd, omdat ze bijna allemaal voetbalfans zijn.
Het is nodig
- - ingeblikte vis in olie 2 blikjes
- - aardappelen 400 g
- - tomaten 350 g
- - eieren 2 stuks.
- - uien 2 st.
- - mayonaise
- - zout
- Ter decoratie:
- - eiwit 3 st.
- - ontpitte olijven 1 blikje
- - dille
instructies:
Stap 1
Saury, roze zalm of tonijn zijn zeer geschikt als ingeblikte vis voor deze salade. De vis moet in olie zitten, die moet worden uitgelekt, en de inhoud van de pot moet grondig worden gekneed met een vork.
Stap 2
Was de tomaten en snij in kleine blokjes. Cherrytomaten zijn goed voor salades. Als ze klein zijn, volstaat het om de kers in vier delen te snijden.
Stap 3
Schil de aardappelen, voeg water, zout toe en kook tot ze gaar zijn. Daarna afkoelen en in blokjes snijden.
Stap 4
Kook de eieren en rasp ze op een grove rasp.
Stap 5
Hak de ui fijn.
Stap 6
Meng in een slakom alle ingrediënten: vis, tomaten, aardappelen, uien en eieren. Het is de moeite waard om een beetje zout toe te voegen, want ingeblikte vis was vanaf het begin al gezouten, en een snufje zwarte peper. Breng de salade op smaak met mayonaise en meng.
Stap 7
Op een platte schaal moet de salade in een nette halfronde glijbaan worden gelegd en gladgestreken met een eetlepel. Het oppervlak moet vlak zijn, zodat het handiger is om de schaal te versieren.
Stap 8
Bestrooi de salade met fijn geraspte eiwitten. Gebruik fijngehakte olijven en plaats de vijfhoeken gelijkmatig over het oppervlak van de salade, zoals een voetbal. Leg er fijngehakte dille omheen, die het gras van het voetbalveld symboliseert.
