De vis volgens dit recept blijkt erg lekker en mals te zijn. Aardappelen zijn een heerlijk bijgerecht voor vis. Dit gerecht zal zeker uw dierbaren verrukken.
Het is nodig
- -500 g visfilet (u kunt pangasius, snoekbaars, zeebaars, zalm, enz. nemen);
- -500 gram aardappelen;
- -350 g veelkleurige paprika;
- -200 g wortelen;
- -200 gram uien;
- -zout;
- -peper;
- - voedselfolie.
instructies:
Stap 1
Was de vis (ontdooi), snij in kleine stukjes, wrijf elk stuk in met peper en zout en laat 30 minuten marineren.
Stap 2
Pel en snijd intussen de ui in halve ringen en de wortel in dunne plakjes. Snijd peper, gepeld van zaden, in reepjes. Schil de aardappelen en snijd ze in halfronde plakjes.
Stap 3
Leg een deel van de ingelegde vis op folie, leg de gesneden aardappelen erop, bestrooi met uien.
Stap 4
Leg de wortelen op de ui, en de peper op de wortelen.
Stap 5
Je kunt naar eigen smaak een beetje zout toevoegen.
Stap 6
Het is niet nodig om olie toe te voegen, aangezien de vis in zijn eigen sap moet worden gestoofd, daarnaast zal het sap ook voor groenten worden gebruikt.
Stap 7
We verpakken alles in folie.
Stap 8
Je hebt net zoveel porties als visfilets en groenten genoeg zijn.
Stap 9
We leggen de porties die we hebben op een bakplaat en zetten in de oven.
Stap 10
Je moet de vis minimaal een uur bakken op een temperatuur van 180 graden.
