Bananen gebakken met eventuele noten en chocolade is een origineel en smakelijk gerecht, makkelijk te bereiden en je kinderen zullen het zeker lekker vinden. Ook past zo'n gerecht bij elke feestelijke tafel als dessert.
Het is nodig
- - 1/4 kopje citroensap;
- - 1/2 glas sinaasappelsap;
- - een halve theelepel nootmuskaat;
- - 5 bananen;
- - boter;
- - 100-150 g chocolade;
- - 150 g noten.
instructies:
Stap 1
Pers sinaasappel- of citroensap in een aparte container met de hand of met een sapcentrifuge. Nootmuskaat toevoegen.
Neem bananen die niet overrijp zijn, schil ze. Snijd vervolgens doormidden en in de lengte.
Stap 2
Verwarm de oven voor. Leg de voorbereide bananen op een ingevette bakplaat, met de snijkant naar boven. Besprenkel de helften met een mengsel van sinaasappel- en citroensap. Rasp een reep chocolade op een fijne rasp en strooi deze gelijkmatig over de bananen.
Stap 3
Bak de schaal vier minuten in de oven tot er belletjes op het oppervlak verschijnen. De kleur moet lichtbruin zijn. Neem eventuele noten (amandelen, hazelnoten, walnoten) en hak ze fijn. Haal de bakplaat met bananen uit de oven en verdeel de gehakte noten gelijkmatig. Zet het dan weer terug. Ga door met bakken tot de noten goudbruin zijn.
Stap 4
Leg het afgewerkte dessert op een bord en garneer met muntblaadjes.
