Mensen eten al noten sinds de dagen van samenkomst. Dit komt omdat zelfs toen hun voedingswaarde werd gewaardeerd. Noten zijn inderdaad bijna drie keer rijker van samenstelling dan welk fruit dan ook. Ze bevatten veel meer kalium, calcium, magnesium, fosfor, ijzer, enz. Dus meer in detail over de gezondheidsvoordelen van noten.
Artsen raden noten aan voor mensen die besluiten over te stappen op vegetarisme. Er moet aan worden herinnerd dat, hoewel noten gezond zijn, het geen licht voedsel is, dus je moet ze niet ongecontroleerd in grote hoeveelheden consumeren. Een handvol verschillende noten per dag is voldoende om er het maximale uit te halen. Noten stillen de honger goed, zijn in staat om fysieke prestaties en mentale alertheid te behouden.
Voordelen van zoete amandelen
amandelen helpen bij een hoog cholesterolgehalte, hypertensie, neoplastische ziekten, oogziekten, zweren en brandend maagzuur. Amandelen met suiker kunnen hoest, astma-aanvallen en pleuritis verlichten. Bittere amandelen zijn ook nuttig voor problemen met de bovenste luchtwegen en de nieren.
De voordelen van hazelnoten
Hazelnoten worden vaak gebruikt om chronische vermoeidheid, diabetes en hypertensie te verlichten. Hazelnoot wordt aanbevolen voor mensen met een vergrote prostaatklier, spataderen. Deze voedzame noot is geïndiceerd voor zwaarlijvige patiënten. Hazelnoten kunnen worden gegeten om ziekten van het cardiovasculaire systeem te voorkomen. De noot is ook nuttig omdat het in combinatie met rozijnen wordt gebruikt voor chronische bloedarmoede.
De voordelen van cashewnoten
Een onvervangbare assistent bij psoriasis, bloedarmoede, stofwisselingsstoornissen. Cashew versterkt als geen ander product het immuunsysteem en normaliseert het hart. En ook cashewnoten zijn nuttig voor het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed.
De voordelen van pistachenoten
Deze gezonde noten kunnen de hartslag verminderen, ze zijn ook de preventie van hart-en vaatziekten, en zijn zeer positief voor de hersenen en de lever.
De voordelen van pinda's
Pinda's hebben een positief effect op het zenuwweefsel, hart, lever, het heeft een goed effect op celvernieuwing, cholesterolgehalte in het bloed. Pinda's zijn een uitstekende choleretic agent. Bovendien weet iedereen dat pinda's ook nuttig zijn omdat ze het geheugen verbeteren, de potentie verhogen, het libido verhogen.
De voordelen van walnoten
Walnoot heeft een helende werking op het lichaam bij slapeloosheid, dermatitis, verkoudheid, hartaandoeningen en hoge bloeddruk. Walnoot wordt voorgeschreven voor bloedarmoede. Daarom is de noot nuttig voor oudere, zwangere en zogende vrouwen.
Hoe kwaliteitsnoten te kiezen?
Geef de voorkeur aan inshell-kernels. Het is beter om de zwaardere noten te kiezen. Schud de moer - het mag geen ratelend geluid maken. Inspecteer de schaal zorgvuldig van alle kanten op scheuren en schilfers.
Kies noten in de dop of in ieder geval heel. Noten mogen niet worden gehakt. De houdbaarheid van gesneden korrels wordt drastisch verkort en ze worden veel sneller ranzig.
Beschimmelde noten kunnen ernstige vergiftiging veroorzaken. Schimmels in de kernen produceren de dodelijke stoffen aflatoxinen. Ze kunnen niet worden bepaald door niet-laboratoriummethoden: ze zijn volledig smaak- en geurloos. Aflatoxinen worden niet afgebroken tijdens het koken. Daarom kunnen ze de ontwikkeling van kanker veroorzaken.
Let bij het kiezen van noten op het land van herkomst. Frankrijk wordt beschouwd als de leider in de productie van walnoten; het levert noten met een dunne schil en een geweldige smaak. Pijnboompitten zijn goed als ze geïmporteerd worden uit Siberië, het Verre Oosten, Italië en Pakistan. Goede pinda's worden geleverd door China.
Let bij het kiezen van pistachenoten goed op of hun schelpen open zijn of niet. Natuurlijk gehakte pistachenoten worden als het lekkerst beschouwd.
