Bijna elke Amerikaan weet hoe hij heerlijk heerlijke plakjes marshmallows, of marshmallows, moet roosteren, die voor hun bereiding niets nodig hebben, behalve een houten stok en in feite een vuur. Er zijn echter andere manieren om marshmallows te bakken.
alles over marshmallows
Wanneer ze boven een vuur worden geroosterd, zijn Amerikaanse marshmallows gezwollen en bedekt met een gouden korst. Van binnen krijgt het een delicate romige consistentie, wat de smaak uniek en onvergetelijk maakt. Marshmallows zijn gemaakt van gelatine, glucosestroop of suiker, plus dextrose en slagroom. In tegenstelling tot traditionele marshmallows bevat het geen eiwit of appelmoes.
De naam marsh mallow in vertaling klinkt als "marsh mallow", van de wortel van deze plant die vroeger een geleiachtige witte massa marshmallows kreeg.
Kleine stukjes marshmallows worden toegevoegd aan desserts, salades, ijs en versieren er ook taarten, cakes en warme zoete dranken mee. Er zijn chocolade-, karamel-, nootachtige, gekleurde en gearomatiseerde marshmallows, die meestal worden gebakken boven kampvuren tijdens wandelingen of picknicks. In Rusland kunnen marshmallows worden gekocht in de vorm van vierkleurige cilinders, omdat het nog niet zo wijdverbreid is in het land.
Marshmallows roosteren
Om marshmallows boven een vuur te roosteren, heb je een houten stok nodig (zelfs een vers gebroken takje), een zak marshmallows en een vuur. Een stuk marshmallow moet aan een stok worden geregen en voorzichtig in het vuur worden gelegd - echter niet in de kern, maar letterlijk boven de vlam. Zodra de marshmallow een aangename gouden kleur heeft gekregen, kan hij uit het vuur worden gehaald en kan hij direct van de stok genieten van de heerlijke smaak.
Bij het frituren van marshmallows boven een vuur, moet de stok periodiek worden gedraaid zodat de marshmallows van alle kanten worden gebakken.
Als je niet in de gelegenheid bent om te picknicken, en je wilt echt gefrituurde marshmallows proberen - wees niet ontmoedigd - marshmallows kunnen thuis worden gekookt. Om dit te doen, moet je een stuk chocolade, een plakje marshmallow en ongezoete koekjes dertig seconden in de magnetron opwarmen. Verwijder de verwarmde ingrediënten en plaats ze op een koekje en bedek het met het tweede koekje - je krijgt een heerlijke sandwich met een delicate chocolade-marshmallow-vulling.
Daarnaast kunnen kleine, niet gearomatiseerde marshmallows worden toegevoegd aan cappuccino, warme chocolademelk of warme chocolademelk, wat nog beter smaakt met marshmallows. Luchtige stukjes marshmallow veranderen onder invloed van hoge temperaturen van elastische consistentie en veranderen in prachtige vanillewolken, die zowel door kinderen als volwassenen worden aanbeden.
