Een zeer geurige en bevredigende taart zal door alle kaasliefhebbers worden gewaardeerd!
Het is nodig
- Voor de test:
- - Meel / c - 250 g
- - Een snufje zout
- - Boter - 110 g
- - Koud water 3-4 el.
- Voor het vullen:
- - Favoriete kaas of een mengsel daarvan - 300 g
- - Ei - 2 grote stukken.
- - Melk - 120 ml
- - Crème 20% - 120 ml
- - Rode gemalen peper en kruiden naar smaak
instructies:
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng bloem en zout in een grote kom, voeg gesmolten boter en wat koud water toe.
Stap 2
We kneden het taaie deeg, dat we vervolgens tot een bal rollen, dun uitrollen, in een vorm doen, het overtollige deeg afsnijden en 15 minuten naar een voorverwarmde oven sturen.
Stap 3
Ondertussen wordt de basis voorbereid, laten we voor de vulling zorgen. Drie kaas op een fijne rasp. Klop de eieren los met een garde met kruiden, melk en room.
Stap 4
We halen de basis uit de oven - een taartje, verdelen de kaas er gelijkmatig in en vullen deze met het melk-eimengsel. We gaan 20-25 minuten terug in de oven.
Stap 5
Laat de cake iets afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt en serveert! Eet smakelijk!
