Hou je niet van havermout? Kunt u uzelf of uw kind er niet toe brengen om het door te slikken? Een bekende situatie die zich elke ochtend herhaalt! Maar wat als al het nuttige zo smakeloos is? De uitweg uit deze situatie ligt voor de hand: verander het kookrecept zodat het gerecht eetlust opwekt.
Over havermout is al veel geschreven en gezegd. Het bevat vitamines (H, PP, E, B1, B2), maar ook magnesium, calcium, ijzer en andere stoffen, dus er is geen twijfel over de noodzaak om het 's ochtends te gebruiken. Alleen om de een of andere reden bleek havermout niet lekker en veroorzaakt het geen eetlust, vooral bij kinderen. Wat te doen in zo'n situatie? Hier zijn een paar tips.
Het brouwproces wijzigen
- Kook de havermout in een beetje water en voeg op het einde melk toe, breng aan de kook en haal onmiddellijk van het vuur.
- Voeg een klein stukje kwaliteitsboter toe aan de hete pap.
- Gebruik honing als zoetstof, die pas aan het einde van het koken mag worden toegevoegd.
Als resultaat van deze eenvoudige stappen krijgt u een gerecht met het maximale gehalte aan vitamines en mineralen, dat niet wordt vernietigd door een warmtebehandeling.
Wat toe te voegen aan havermout?
Een van de zeer nuttige toevoegingen aan havermout in alle opzichten is pinda-urbech. Urbech zijn noten of zaden die met stenen molenstenen tot een pasta worden vermalen. Het belangrijkste verschil met in de handel verkrijgbare notenboters (Nutella en anderen) is dat Urbech geen toevoegingen bevat - suiker, conserveermiddelen, verdikkingsmiddelen en andere schadelijke stoffen, het is een 100% natuurlijk product.
Peanut urbech verbetert de smaak van pap goed, waardoor het eruitziet als een vulling van een lekker snoepje, wat zowel kinderen als volwassenen zal aanspreken. Daarnaast versterkt pinda's het immuunsysteem goed, heeft het een positief effect op veel organen, het cardiovasculaire en zenuwstelsel van een persoon. Pinda's zijn ook belangrijk voor babyvoeding, omdat ze calcium en fosfor bevatten, maar je moet ze niet misbruiken: een halve theelepel pasta in één bord is voldoende.
Natuurlijke vanille kan een goede aanvulling zijn: het bevat mineralen, toont goed en verbetert het humeur. Gecombineerd met pinda's versterkt het de "snoep"-smaak nog meer.
Je moet ook verschillende verse of bevroren bessen toevoegen, bijvoorbeeld kersen, veenbessen, aalbessen, frambozen, aardbeien. Elk van deze bessen heeft zijn eigen waarde wat betreft de impact op de gezondheid, maar het is in ieder geval een opslagplaats voor vitamines. Bessen, vooral die met een hoog zuurgehalte, kunnen worden voorgeboord in een blender met suiker.
Naast bessen kun je ook stukjes fruit aan de pap toevoegen - peer, kiwi, bananen en andere. Ze moeten worden geschild en in kleine blokjes gesneden.
Je moet gedroogd fruit niet negeren - rozijnen, gedroogde abrikozen en andere, maar ze moeten worden voorbereid: was om de beschermende laag olie af te wassen, je kunt het een beetje stomen in kokend water en ook snijden (gedroogde abrikozen, pruimen).
Kies je voor een goede combinatie van deze producten, dan wordt havermout in de ochtend met veel plezier gegeten! Het belangrijkste is dat al deze toevoegingen direct op het bord worden gemaakt, wat betekent dat je voor elk afzonderlijk de benodigde ingrediënten kunt zetten, op basis van zijn persoonlijke voorkeuren, wie wat lekker vindt. Experiment!
Opmerking
Zoals bij elk product hebben melk en pinda's bepaalde contra-indicaties. Als je geen pinda's kunt eten, probeer het dan te vervangen door walnoot, sesam of een andere urbech.
