Iedereen, van klein tot groot, houdt van pizza. En dit is helemaal niet verwonderlijk, want je kunt het van bijna elk product koken, door een combinatie ervan naar jouw smaak te kiezen. Snelle pizza wordt gekookt in een koekenpan, dus het kost een minimum aan tijd.
- 4 eetlepels mayonaise
- 120-150 ml zure room
- 2 eieren
- 9-10 tafel. eetlepels bloem
- 4-5 gram zout (halve theelepel)
- tomaten
- gekookt vlees (worst is mogelijk)
- paprika
- ui
- kaas
Pizza koken:
1. Om het deeg te bereiden, klop je de eieren met zout, mayonaise en zure room. Bloem toevoegen.
2. Snijd voor de vulling de tomaten en uien in dunne ringen, het vlees in plakjes, de paprika in reepjes.
3. Doe het deeg in een koekenpan, leg de tomaten, uien, paprika's en vlees erop. Vet de koekenpan in met olie of vet.
4. Bestrooi de vulling met veel geraspte kaas.
5. Bak de pizza afgedekt ongeveer 20 minuten.
Koel de afgewerkte pizza een beetje, snijd in porties en serveer met verse dille en peterselie. Je kunt de pizza ook garneren met takjes rozemarijn.
Makkelijk te bereiden pizza zal de harten van alle huishoudens veroveren, want je hoeft er niet lang mee aan het fornuis te staan. En de smaak van zo'n snelle pizza doet op geen enkele manier onder voor de klassieke.
