Dit recept is snel, met weinig ingrediënten en een geweldige smaak. Het grote voordeel van het recept is dat je de vulling kunt kiezen zoals je wilt.
Het is nodig
- –Zure room (130 ml);
- –Mayonaise (120 ml);
- –Ei (1 st.);
- - harde kaas (45 g);
- - bloem (8 el. L.);
- - ham (70 gram);
- –Dille en zout naar smaak;
- –Tomaten (1 st.);
- - ontpitte olijven (5-7 st.)
instructies:
Stap 1
Je moet eerst het deeg maken. Neem hiervoor een diepe kom, breek de eieren, zout en klop tegelijkertijd grondig. Voeg geleidelijk mayonaise en zure room toe aan het eiermengsel en meng opnieuw goed.
Stap 2
De laatste stap is het toevoegen van bloem. Als resultaat zou je een romig deeg moeten hebben. Laat het deeg even trekken.
Stap 3
Bereid de vulling voor. Neem de ham, verwijder de bovenste folie en snijd in dunne reepjes. Hak de olijven in de vorm van cirkels. Verwijder de steel van de tomaat, spoel af en snij in dunne plakjes. Als de tomaten zacht zijn, kun je het klokhuis beter verwijderen.
Stap 4
Neem vervolgens een diepe koekenpan, zet deze op de brander en verwarm deze geleidelijk op laag vuur. Giet de eerste laag deeg op de bodem van de pan, voeg de ham toe, dan de tomaten en olijven. Bestrooi tot slot met een dikke laag kaas en gehakte dille. Giet het resterende deeg erover en schud de pan een beetje.
Stap 5
Bedek de pan met een deksel en kook de taart ongeveer 20-30 minuten op laag vuur, denk eraan om regelmatig de temperatuur van de brander te controleren. Als je een aangenaam aroma voelt en de bovenkant van de taart goudbruin wordt, kan het gerecht als klaar worden beschouwd.
