Als je van krabsticks houdt, probeer er dan een heerlijke pannenkoek mee te maken. Ze koken snel genoeg en kunnen met elk bijgerecht op elke tafel worden geserveerd.
Het is nodig
- - 1 pakje krabsticks;
- - 150 g harde kaas;
- - 3-4 kippeneieren;
- - 2 eetlepels aardappelzetmeel;
- - 2-3 teentjes knoflook;
- - peper;
- - zout;
- - plantaardige olie.
instructies:
Stap 1
Wrijf de bevroren krabsticks en harde kaas op een grove rasp. Doe ze in een kom en klop de eieren erdoor.
Stap 2
Pel de knoflook en rasp deze op een fijne rasp. Voeg peper naar smaak, knoflook en zetmeel toe aan een kom. Meng alles grondig.
Stap 3
Verwarm een koekenpan voor boven een vuur. Als het heet genoeg is, giet je de plantaardige olie erin. Schep de pannenkoeken met een eetlepel in een koekenpan en bak ze op middelhoog vuur in 2 minuten goudbruin. Draai om en bak nog een paar minuten aan de andere kant.
Stap 4
Bak op deze manier alle pannenkoeken. Voeg indien nodig plantaardige olie toe aan de koekenpan om te voorkomen dat de pannenkoeken aanbranden.
Stap 5
Dat is alles, het gerecht is klaar. Pannenkoeken kunnen zowel warm als koud geserveerd worden. Het gerecht zelf is zelfvoorzienend, maar het kan worden geserveerd met uw favoriete bijgerecht.
