Probeer kip te maken in een ongewone wijnmarinade. Deze kip gaat goed samen met rijst of groenten. Het aantal ingrediënten wordt berekend voor 6 porties.
Het is nodig
- - 2 kg kip;
- - 1 citroen;
- - 2 uien;
- - 300ml. droge witte wijn;
- - 1 theelepel tijm;
- - 1 bol knoflook;
- - zout naar smaak.
instructies:
Stap 1
Snijd de kip in stukjes. Vet een vuurvaste ovenschaal in en leg de vogel erin.
Stap 2
Snijd de gepelde uien in vieren en snijd de citroen in dunne plakjes.
Plet de ongepelde knoflookteentjes lichtjes met een mes.
Stap 3
Top met de gesnipperde ui en geperste knoflook. Top met partjes citroen. Zout alles en voeg kruiden toe. Meng de volledige inhoud van het formulier. Verwarm de oven voor op 200 graden.
Stap 4
Giet de witte wijn over de kip en zet de schaal in de hete oven om te garen. De kooktijd van de kip is ongeveer 45 minuten. U kunt de gereedheid controleren met een mes of vork.
Stap 5
Terwijl de vogel kookt, kun je beginnen met het bereiden van het bijgerecht. Bestrooi voor het serveren met gehakte kruiden.
