Je kunt alles thuis koken, het belangrijkste is om het te willen. Als je iets lekkers en zoets wilt, raad ik je aan een koud dessert te maken genaamd "Chocoladebom".
Het is nodig
- - room - 900 ml;
- - zwarte bittere chocolade - 350 g;
- - witte chocolade - 150 g;
- - eieren - 1 stuk;
- - suiker - 4 eetlepels;
- - cacao - 2 eetlepels;
- - kefir - 2 eetlepels;
- - bloem - 4 eetlepels.
instructies:
Stap 1
Eerst moet je een koekjescake maken voor het toekomstige dessert. Combineer de volgende ingrediënten in één kopje: ei, suiker, bloem, kefir en cacao. Meng alles grondig. Het resultaat moet een dik deeg zijn. Doe het in een vorm en bak het. Als de cake klaar is, moet deze worden afgekoeld.
Stap 2
Meng in een pan donkere chocolade, in kleine partjes gebroken, en 250 milliliter room. Zet dit mengsel in brand en verwarm tot het een homogene massa wordt. Zet het bereide mengsel 6 uur in de koelkast. Doe hetzelfde met witte chocolade, d.w.z. mengen met 250 milliliter room, smelten en afkoelen.
Stap 3
Meng de afgekoelde donkere chocolade opnieuw met 250 milliliter room. Klop het resulterende mengsel.
Stap 4
Neem een halfronde beker en plaats er plasticfolie op. Doe het mengsel van pure chocolade en room in een kom zodat het midden vrij blijft. Wanneer deze massa iets hard wordt, begin dan met het uitsmeren van witte chocolade in de linker uitsparing. Leg de chocoladebodem erop. Zet het dessert in de koelkast.
Stap 5
Als het gerecht gestold is, haal het dan uit de beker en bedek het met het mengsel van donkere chocolade en room. Koud dessert "Chocoladebom" is klaar!
