Blackberry is een wilde bes en het is bijna onmogelijk om hem in moestuinen te ontmoeten. Bramen zijn een zeer vruchtbare bes en tegelijkertijd vind je op de struiken zowel bloemen als bessen van verschillende mate van rijpheid. Bramen zijn hartig en als je van zuur houdt, zijn deze bessen een goede optie.
Waar zijn bramen nuttig voor?
De energiewaarde van bramen is slechts 31 kcal per 100 gram, terwijl dezelfde hoeveelheid bessen 1,5 gram eiwit en 4,4 gram koolhydraten bevat.
Traditionele geneeskunde is zeer wijdverbreid gebruikt voor bramen. De bladeren van deze plant zijn rijk aan tannines, ascorbinezuur, aminozuren en bevatten een complex van mineralen.
Verse bramen worden gebruikt om het immuunsysteem te versterken en het lichaam te verzadigen met vitamines. Blackberry is nuttig voor atherosclerose, omdat het de bloedsamenstelling verbetert.
Een afkooksel van de bladeren zal de spijsvertering helpen verbeteren en huidziekten en ontstekingsprocessen met keelpijn en stomatitis het hoofd bieden. De infusie van de bladeren kan worden gebruikt als een zweetdrijvend, ontstekingsremmend, diureticum en wondgenezingsmiddel. Het kan ook worden gebruikt voor aandoeningen van het zenuwstelsel en ziekten van het cardiovasculaire systeem.
De bessen zelf en het sap van bessen hebben vrijwel hetzelfde spectrum aan eigenschappen, maar ze worden ook gebruikt om de bloedsuikerspiegel te normaliseren en voor spijsverteringsproblemen. Bramen kunnen heel goed een niet-medicinaal kalmerend middel zijn. Bramenthee in de avond is een goede remedie als je moeite hebt om in slaap te vallen.
