In de zomer willen steeds minder aan de oven sleutelen, maar je kunt jezelf niet alleen verwennen met gebakken lekkernijen. Een no-bake cake is snel te bereiden, en een budgetrecept met slechts drie eenvoudige ingrediënten! De cake is heerlijk en verfrissend.
Het is nodig
- - grote peperkoek - 500-600 g
- - bananen - 500 g (of 3-4 stuks)
- - zure room 20% vet - 400-500 g
- -chocolade, noten of marmelade voor decoratie
- -plat bord
- -mes
- -eetlepel
instructies:
Stap 1
Snijd elke peperkoek in de lengte door en verdeel hem in twee delen van gelijke dikte. Leg de onderkant van de peperkoek op een plat rond bord. Vul het hele gebied in met deze cirkels. Openingen moeten worden opgevuld met kleine stukjes of puin die zich tijdens het snijden hebben gevormd.
Stap 2
Vet de eerste laag rijkelijk in met zure room. Als je wilt, kun je het een beetje zoeten, maar wees niet te ijverig, anders wordt de cake te zoet. Peperkoek en bananen zijn voldoende om een aangename zoete smaak te creëren. En zure room zal een lichte zure smaak toevoegen, wat zeer geschikt zal zijn.
Stap 3
Snijd de bananen in ringen van 0,5 cm dik, leg ze op de zure room en giet deze erover.
Probeer de hoeveelheid zure room op elke laag aan te passen, zodat deze gelijkmatig door de cake wordt verdeeld.
Stap 4
Dan komt er nog een laag peperkoek. Dan weer bananen, zure room en peperkoek. En dus 3 keer. Maar als er eten over is, kun je 4 lagen maken. Het is alleen belangrijk dat de bovenste laag peperkoek is, rijkelijk bewaterd met zure room.
Laat de bovenkant van de peperkoek op de bovenste laag zodat de cake een mooie gestroomlijnde vorm krijgt. Als er te veel peperkoekhelften aan de bovenkant over zijn, kunt u ze aan de binnenkant markeren en ze ondersteboven keren.
U kunt de taart conisch vormen of de diameter over de gehele hoogte behouden - dit is naar eigen inzicht.
Stap 5
Nu kun je de taart versieren. Een handvol geraspte chocolade, gehakte noten of marmelade is voldoende. Je kunt ook je eigen decoratie gebruiken of een combinatie van meerdere ingrediënten tegelijk.
Stap 6
Vervolgens sturen we de cake voor de nacht naar de koelkast. Dus het zal goed weken, zure room zal dikker worden en de peperkoek zal daarentegen iets zachter worden. Het resultaat is de meest delicate smaakcombinatie!
Als je een delicatesse eerder wilt proberen, weet dan dat de minimale tijd dat het in de kou staat 4 uur is.
En dan kun je beginnen met proeven. Peperkoek en bananendessert is een hemels genot! En u zult hiervan overtuigd zijn.
