In de Amerikaanse keuken is een combinatie van blauwe kaas, peren en noten erg populair. Probeer ze te combineren voor een taart (open taart) vulling. Dit type taart is een tussendoortje, maar kan ook als hoofdgerecht geserveerd worden. Alle bovenstaande ingrediënten voor de vulling onthullen elkaars smaak en creëren een ongebruikelijke combinatie.
Het is nodig
- - 1 vel kant-en-klaar bladerdeeg;
- - een handvol mozzarella;
- - een handvol blauwe kaas;
- - 2 peren;
- - 30gr. boter;
- - 1/4 kop pijnboompitten;
- - paprikapoeder.
instructies:
Stap 1
Schil de peren, snijd ze in plakjes van niet meer dan 5 mm dik.
Stap 2
Verhit boter in een koekenpan en bak hierin de peren goudbruin. Peren moeten 3-4 minuten worden gebakken. Bestrooi peren met paprika, roer, haal van het vuur.
Stap 3
Bak de noten ongeveer 2-3 minuten in een pan.
Stap 4
Leg het bladerdeeg in een taartvorm. Gebruik een vork om het deeg te doorboren.
Stap 5
Leg de vulling in lagen op de bodem van de vorm: 1e laag - gemalen kaas, 2e laag - peren, 3e laag - noten. Bestrooi dan alles met paprikapoeder.
Stap 6
Zet de taart in de oven, voorverwarmd tot 200 0 С gedurende 20 minuten. Iets afkoelen, warm serveren.
