Dessert "Turban Imam" is een chocoladecake met kokosvlokken en melkroom. Het dessert blijkt erg mals, luchtig en smakelijk te zijn.
Het is nodig
- - 5 eieren
- - 1,5 kopjes kristalsuiker
- - 1 glas bloem
- - 1, 5 Art. ik. meel in room
- - 5 g bakpoeder
- - 2 zakjes vanillesuiker
- - 3 eetl. ik. cacaopoeder
- - 3 eetl. ik. water
- - 3 glazen melk
- - 1 eetl. ik. zetmeel
- - kokosnoot vlokken
instructies:
Stap 1
Meng de kristalsuiker en eieren goed. Voeg bloem, vanilline, bakpoeder toe.
Stap 2
Voeg cacao en water toe en roer het deeg goed door.
Stap 3
Leg het deeg in een ovenschaal en plaats in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak 30-40 minuten. Controleer de gereedheid met een tandenstoker of vork.
Stap 4
Om de room te bereiden, meng melk, zetmeel, bloem, kristalsuiker, vanilline, dooier in een pan. Zet op middelhoog vuur en kook tot het dik is.
Stap 5
Koel de cupcake, steek de mokken uit met een glas. Neem een cirkel, leg er 1 eetlepel op. room. Sluit af met een andere cirkel.
Stap 6
Smeer de zijkanten van de cake in met de crème die eruit komt. Bestrooi de zijkanten van de cake met kokos.
