Vrij eenvoudig te bereiden en zeer smakelijke salade met champignons en kipfilet. Probeer het te koken, we garanderen dat je het zeker lekker zult vinden.
Het is nodig
- 400 gram kippenvlees;
- 3 kippeneieren;
- 150 gram gedroogde paddenstoelen;
- 150 mayonaise;
- zout, specerijen en kruiden - naar uw smaak.
instructies:
Stap 1
Kook de kippeneieren hardgekookt, pel ze en hak ze fijn met een mes.
Stap 2
Kook kippenvlees tot het gaar is in gezouten water, met de toevoeging van de nodige kruiden. Snijd daarna het reeds gekookte kippenvlees in kleine blokjes.
Stap 3
Week gedroogde paddenstoelen een of twee uur in koud, schoon water in een pan. Voeg vervolgens zout toe, zet in brand en kook. Hak ze vervolgens fijn.
Stap 4
Meng nu alle ingrediënten die hierboven fijngemalen zijn in een slakom, zout, breng op smaak met mayonaise en meng goed.
Versier de bereide salade met kruiden en serveer hem op tafel. Eet smakelijk!
