Een pannenkoekensnack kan elk feestelijk feest versieren. Ondanks de eenvoud in bereiding blijkt het erg origineel, feestelijk en lekker te zijn!
Het is nodig
- Wij hebben nodig:
- 1.bietensap - 80 milliliter;
- 2. plantaardige olie, tarwebloem - elk 3 eetlepels;
- 3. een ei;
- 4. zout naar smaak.
- Neem voor de vulling:
- 1. romige kwark - 100 gram;
- 2. gezouten rode vis - 150 gram;
- 3.noten - 60 gram;
- 4. mierikswortel, zure room - elk 2 eetlepels;
- 5. citroenpeper, zout, sla.
instructies:
Stap 1
Klop het kippenei met zout, voeg bloem toe, giet bietensap in, meng tot een gladde massa. Voeg plantaardige olie toe, meng opnieuw.
Stap 2
Bak de pannenkoeken zoals je normaal zou doen. Daarna kunt u doorgaan met het koken van de vulling.
Stap 3
Meng de kwark met mierikswortel, zout en peper. Hak de noten, voeg toe aan de vulling.
Stap 4
Breng de vulling aan op elke pannenkoek, lijn deze uit. Leg slablaadjes op een rand van de pannenkoek, bestrijk met de vulling, bovenop - een rode vis.
Stap 5
Rol de pannenkoek in een rol, leg hem dertig minuten in de koelkast en wikkel hem eerder in huishoudfolie. Snijd daarna de pannenkoeken in stukjes en serveer de resulterende heerlijke en verrukkelijke snack!