In de herfst kunt u genieten van alleen volwassen, sappige, gouden peren. Peren kunnen zo zijn, of je kunt bijvoorbeeld een origineel gerecht bereiden - peren in saus. In combinatie met mals, sappig perenpulp en aromatische romige mosterdsaus, moet je het lekker vinden.
Het is nodig
- - 2 rijpe peren;
- - 1 citroen;
- - sla blaadjes;
- - 1 eetl. ik. mosterd;
- - 3 eetl. ik. mayonaise;
- - 3 eetl. ik. Melk creme;
- - 50 g amandelen of hazelnoten.
instructies:
Stap 1
Neem eerst twee rijpe peren en schil ze / Haal voorzichtig het klokhuis eruit.
Stap 2
Snijd de citroen doormidden en giet het sap over de geschilde peren zodat ze niet donker worden.
Stap 3
Leg gewassen slablaadjes op een voorbereide schaal, leg peren op de bladeren.
Stap 4
Om de saus te bereiden, moet je een eetlepel mosterd, drie eetlepels slagroom en drie eetlepels mayonaise mengen.
Stap 5
Bak de amandelpitten in een koekenpan goudbruin.
Stap 6
Leg de peren op een blaadje sla, giet de kant-en-klare saus erover en bestrooi met amandelpitten. Het gerecht is klaar, je kunt het op tafel serveren.
