Een dronken bes, een wateryankka, een dronkaard, een gonobol, een dwaas of gewoon bosbessen. Deze blauwe bes is een remedie voor alle kwalen, het herstelt zenuwcellen, verlaagt de bloedsuikerspiegel, maakt de huid elastisch en beschermt zelfs tegen radiogolven.
Unieke eigenschappen van blauwe bessen
Onderzoek door wetenschappers heeft geholpen om de geneeskrachtige eigenschappen van bosbessen bloot te leggen. In termen van zijn heilzame eigenschappen doet de bes niet onder voor veenbessen, bosbessen, bosbessen of duindoorn. In bosbessen, of liever, in de struik zelf, is alles nuttig: bessen, zowel vers als gedroogd, blad, wortel en scheuten.
Verse bosbessen zijn effectief in het bestrijden van infectieziekten zoals dysenterie. Een afkooksel van droge bessen is nuttig voor gastritis en enteritis (ontsteking van de dunne darm). Als laxeermiddel wordt een afkooksel van jonge scheuten en bladeren gebruikt. Bij diabetes helpt een afkooksel van de wortels.
Bosbessen worden gewaardeerd om hun hoge gehalte aan ascorbinezuur, wat de bes anti-schroeiende eigenschappen geeft. Daarnaast bevatten bosbessen: calcium, magnesium, fosfor, ijzer, B-vitamines, minerale zouten en andere nuttige elementen.
Dagelijkse consumptie van blauwe bessen verbetert de conditie van het lichaam bij atherosclerose, reuma en keelpijn. Blueberry is een caloriearme bes (39kcal). Het heeft zo'n wonderbaarlijke eigenschap als de afbraak van vetten. Daarom zullen blauwe bessen een onmisbaar product worden voor mensen die zwaarlijvig zijn of gewoon die extra kilo's willen verliezen.
Bosbessen zijn goed voor de ogen. Het wordt gebruikt voor zware lasten of vermoeidheid. Het verbetert het geheugen. De bes heeft een gunstige invloed op het zenuwstelsel. Het magnesium dat het bevat heeft een kalmerend effect op het lichaam. Bosbessensap is gezonder dan druivensap, citroen en appelsap. Dit komt omdat bosbessen een uitstekende natuurlijke antioxidant zijn die het lichaam versterkt en regenereert en de algehele veroudering vertraagt.
Het unieke van blauwe bessen ligt ook in het feit dat ze beschermen tegen radioactieve effecten. Het verwijdert gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam.
Het kiezen van de gezondste bosbes is eenvoudig. Het belangrijkste is om aandacht te besteden aan het uiterlijk. De bes moet droog, groot, vrij van beschadigingen, tekenen van bederf en een onaangename geur zijn. Verse en gezonde bessen zijn bedekt met een witachtige film.
Natuurlijk zijn bosbessen geen goedkope traktatie. De prijs bereikt tweehonderd roebel per kilogram, afhankelijk van de regio.
Bosbessen kunnen alleen schadelijk zijn als ze in onbeperkte hoeveelheden worden geconsumeerd. Bij te veel eten kan de bes hoofdpijn, misselijkheid, een opgeblazen gevoel en braken veroorzaken. Het gebruik van bosbessen wordt niet aanbevolen voor vrouwen die borstvoeding geven: het kind kan diathese krijgen.
Verjong en word mooi met bosbessen
Het gebruik van bosbessen is niet alleen nuttig intern, maar ook extern. Bijvoorbeeld voor cosmetische doeleinden. Deze wonderbes is in staat de huid te revitaliseren en te verjongen.
Bovendien zijn blauwe bessen geschikt voor alle huidtypes. Het belangrijkste is om het masker goed voor te bereiden.
Masker tegen vervaging:
1 eetl. maal een lepel bosbessen met 1 eetl. lepel zure room, voeg 1 druppel citroensap en 1/2 theelepel olijfolie toe, roer goed en breng gedurende 15 minuten aan op het gezicht. Verwijder met een wattenstaafje gedrenkt in warm water. Was je gezicht koel.
Masker voor de droge huid:
1 eetl. verander een lepel bosbessen in aardappelpuree, meng met kipdooier en 1 theelepel plantaardige olie. Goed roeren, gedurende 10-15 minuten op het gezicht aanbrengen. Afwassen met warm water, je gezicht inwrijven met een ijsblokje.
Masker voor de vette huid:
1 eetl. Meng een lepel gehakte bosbessen met 1 theelepel aardappelzetmeel, 1 eiwit. Voeg gekookt water toe om de consistentie van zure room te krijgen. Solliciteer gedurende 15 minuten. Afwassen met warm water, je gezicht inwrijven met een ijsblokje.
Hydraterend masker:
1 eetl. Meng een lepel bosbessenpulp met 1 theelepel honing en 1 theelepel kwark. Solliciteer gedurende 15 minuten. Afwassen met water op kamertemperatuur.
Hoe de heilzame eigenschappen van bosbessen te behouden?
Helaas bevat bosbessenjam geen nuttige stoffen, zoals alle andere, omdat tijdens de warmtebehandeling alle nuttige stoffen worden afgebroken, alleen schadelijke suiker blijft, en in grote hoeveelheden.
Het zou juister zijn om dit te doen: was de bessen, droog ze en doe ze in een glazen pot met een gesloten deksel op de onderste plank van de koelkast. In deze vorm behouden onze bessen nog 2 weken hun heilzame eigenschappen. En om in de winter van blauwe bessen te kunnen genieten, moeten ze worden ingevroren. Dus de bessen blijven maximaal zes maanden liggen. Gedroogde bosbessen behouden ook enkele van hun waardevolle nuttige elementen.
Als het mogelijk is, moet je echter proberen je lichaam te verzadigen met de wonderbaarlijke eigenschappen van bosbessen tijdens hun rijpingsseizoen. Omdat op dit moment het gehalte aan vitamines maximaal is.
