"Delight" - zeer bevredigend en tegelijkertijd licht in de lente
salade. Deze salade wordt een echte tafeldecoratie.
Het is nodig
- - kippenvlees - 200 - 250 g;
- - groene uien - 1 grote bos;
- - peterselie - 1 grote bos;
- - eieren - 2-3 stuks;
- - tomaat - 1-2 stuks;
- - smeltkaas - 1 stuk;
- - mayonaise.
instructies:
Stap 1
We wassen de kipfilet en koken in gezouten water tot ze gaar zijn. Laat het afkoelen tot kamertemperatuur. Verwijder het vel en de botten en snijd de kipfilet in kleine blokjes.
Stap 2
Hardgekookte kippeneieren. Plaats in koud water gedurende 10-15 minuten, schil en snijd in blokjes of wrijf op een grove rasp.
Stap 3
Sorteer de ui en peterselie, spoel af, laat een beetje drogen en hak ze fijn. Meng in aparte kommen ui met mayonaise en peterselie met mayonaise.
Stap 4
We wassen de tomaten, drogen ze met een papieren servet en snijden ze in kleine stukjes. Doe de tomaten in een aparte kom. Het is beter om stevige tomaten te nemen, anders zal het vruchtvlees vervagen.
Stap 5
Leg in een bord met hoge zijkanten in lagen: de eerste laag - groene uien met mayonaise, de tweede laag - kippenvlees, in blokjes gesneden. Laag drie - peterselie met mayonaise, laag vier - in blokjes gesneden eieren. We bedekken de eierlaag met mayonaise De zesde laag - tomaten in blokjes, die we ook bedekken met mayonaise. Plaats de smeltkaas 20-30 minuten in de vriezer, verwijder dan de verpakking en wrijf deze op een middelgrote rasp. Geraspte kaas is de laatste, zevende laag van de salade. Je hoeft de kaas niet te coaten met mayonaise. Indien gewenst kan de salade worden versierd met kruiden.
