Hoe Buffalo Chicken Wings Te Koken

Inhoudsopgave:

Hoe Buffalo Chicken Wings Te Koken
Hoe Buffalo Chicken Wings Te Koken

Video: Hoe Buffalo Chicken Wings Te Koken

Video: Hoe Buffalo Chicken Wings Te Koken
Video: Как сделать самые хрустящие запеченные куриные крылышки буйвола »вики полезно Делиш безумно легко 2024, Maart
Anonim

Buffalo Wings is een traditionele Amerikaanse snack die vooral populair is bij mannengroepen. Dit gerecht wordt geserveerd in bars en wordt vaak gezien op sociale bijeenkomsten. Krokante kip en hartige saus zijn de perfecte combinatie.

buffelvleugels foto's
buffelvleugels foto's

Het is nodig

  • - kippenvleugels - 500 g;
  • - knoflook - 6-7 teentjes;
  • - hete peper;
  • - een theelepel rietsuiker;
  • - gepureerde tomatenpulp - 0,5 kopjes;
  • - gemberwortel - 2 centimeter;
  • - een theelepel boter;
  • - blauwe kaas - 150 g;
  • - zure room - 3 eetlepels;
  • - citroensap - 2 eetlepels;
  • - witte wijnazijn - 1 lepel;
  • - 3 wortelen en 3 stengels bleekselderij;
  • - zout, zwarte en witte peper naar smaak;
  • - voldoende plantaardige olie om te frituren.

instructies:

Stap 1

We wassen de kippenvleugels, drogen met een papieren handdoek, verwijderen de extreme vingerkootjes. We snijden elke vleugel in 2 delen langs het gewricht. Zout en peper.

Stap 2

Pel en hak de knoflook zo fijn mogelijk, verwijder de zaadjes van de hete peper, hak het vruchtvlees fijn. Wrijf de geschilde gemberwortel op een rasp.

Stap 3

Kneed de kaas met een vork in een kopje, voeg naar smaak zure room, citroensap en witte peper toe. Slaan tot dat het glad is.

Stap 4

We maken de wortels schoon, snijden ze samen met bleekselderij in lange blokjes van dezelfde grootte, leggen ze opzij.

Stap 5

Verhit plantaardige olie in een pan, bak de vleugels in porties gedurende 7-8 minuten tot ze goudbruin zijn, breng over naar een papieren handdoek om overtollige olie te verwijderen.

Stap 6

Verhit de boter in een koekenpan, bak de hete peper 2-3 minuten op het laagste vuur, voeg de knoflook toe, bak nog een minuut. Doe de geraspte tomatenpulp, gember, zout, suiker en zwarte peper in een koekenpan. Laat 10 minuten sudderen, onder voortdurend roeren. Voeg de azijn toe, meng de saus en leg de kippenvleugels 2-3 minuten in de pan om op te warmen. De traditionele Amerikaanse snack is klaar! Serveer kippenvleugels met kaassaus en groenten.

Aanbevolen: