KFC-vleugels zijn een zeer bevredigend gerecht met een unieke smaak die thuis kan worden bereid. Nadat u de vleugels volgens dit recept hebt bereid, kunt u uw gezinsleden echt verrassen met een ongewone maaltijd. Bovendien is een belangrijk voordeel van het thuis bereiden van dit gerecht de natuurlijkheid van de ingrediënten. Bewapen jezelf daarom met alles wat je nodig hebt en ga aan de slag met culinair werk.
Het is nodig
- - verpakken van vleugels (8-10 stuks)
- - eieren (2-3 stuks)
- - meel
- - plantaardige olie (0,5 l)
- - broodkruimels
instructies:
Stap 1
Breek 2-3 eieren in een kom. Klop ze met een garde of vork tot een gladde massa. Je kunt ook een mixer of blender gebruiken.
Stap 2
Ga aan de slag met het bereiden van de paneeringrediënten, want KFC-vleugels hebben altijd een broodomhulsel. Dit kan gewone bloem, paneermeel of paneermeel zijn. Je kunt deze kookingrediënten (zoals bloem en crackers) ook mengen.
Stap 3
Bereid de wingfry-kruiden voor. Giet gewone zwarte peper in de ene kom, en allerlei vrij stromende kruiden voor het braden van vlees, gehakt of vis in de andere. Je kunt alles gebruiken wat je wilt om de vleugels echt sappig, pittig en verrukkelijk te maken.
Stap 4
Bereid je friteuse voor. Als je er geen hebt, maak dan een geïmproviseerde versie. Neem hiervoor een pan, giet daar 0,5 liter plantaardige olie zodat de vleugels er in de toekomst volledig in worden ondergedompeld. Zet het van tevoren in brand en breng aan de kook. Verminder vervolgens het vuur.
Stap 5
Ga verder met de praktische stappen. Neem een vleugel, doop hem in een ei, dompel hem goed aan alle kanten, breng de vleugel over naar een smaakmaker van allerlei kruiden en omhul hem dan met paneermeel naar keuze. Leg daarna de vleugel in kokende plantaardige olie. Precies dezelfde procedure moet worden uitgevoerd met alle vleugels uit het pakket. We wachten 3-5 minuten en halen voorzichtig de afgewerkte vleugels eruit met behulp van speciale pannenlappen of twee vorken.
