Een heerlijk gerecht voor echte fijnproevers en kenners van alles wat Italiaans is. Ruik Rome en Florence, allemaal dankzij dit gerecht. Het belangrijkste voordeel is dat het zowel warm als koud kan worden geconsumeerd.
Het is nodig
- - 200 g Italiaanse pasta;
- - 400 g kippenlever;
- - een halve grote ui;
- - 2 teentjes knoflook;
- - een halve rode zoete paprika;
- - 3 eetlepels sojasaus;
- - peterseliegroenten;
- - kruiden en zout naar uw smaak.
instructies:
Stap 1
Kook de pasta zoals op de verpakking staat. Snijd de ui en knoflook in kleine blokjes, bak alles in een grote koekenpan op middelhoog vuur niet langer dan 2-3 minuten.
Stap 2
Voeg fijngehakte kippenlevers toe. Voeg na een paar minuten, als de lever bijna klaar is, de zoete paprika, in kleine blokjes gesneden, toe aan de pan. Dek af met een deksel van de koekenpan en laat een paar minuten sudderen.
Stap 3
Voeg de gekookte pasta toe, breng op smaak met sojasaus en peterselie, voeg kruiden en zout naar smaak toe. Alles moet voorzichtig worden gemengd.
Stap 4
Laat nog een paar minuten sudderen en je maaltijd is klaar. En dan kun je vanuit je luie stoel genieten van de Italiaanse spirit.
