De salade met gerookte heilbot en zeewier blijkt hartig en pittig te zijn. Voorbereiden is elementair, als alle producten van tevoren zijn bereid, ben je niet meer dan een kwartier bezig met het koken van de salade.
Het is nodig
- - 200 g gerookte heilbot;
- - 100 g zeewier;
- - 3 aardappelen;
- - 1 ui;
- - 4 eetl. lepels zoete maïs;
- - een half blik olijven;
- - olijfolie.
instructies:
Stap 1
Kook de aardappelen van tevoren in de schil, laat ze afkoelen en schil ze. Snijd in kleine blokjes. Pel ook de uien, hak ze fijn.
Stap 2
Snijd de gerookte heilbot in blokjes die even groot zijn als de aardappelblokjes. Meng de aardappelen, vis en uien door elkaar.
Stap 3
Giet alle vloeistof uit de ingeblikte maïs - je hebt het niet nodig voor de salade, maar stuur de maïs zelf naar de voorbereide ingrediënten. Voeg het zeewier toe en meng.
Stap 4
Haal de olijven uit de pot, snijd ze in dunne ringen en stuur ze naar de rest van de salade-ingrediënten.
Stap 5
De salade met gerookte heilbot en zeewier is bijna klaar, hij is op smaak gebracht met olijfolie. Het is niet nodig om de salade te zouten - zeewier en olijven zelf zijn zout. Maar je kunt naar smaak peperen met zwarte of rode peper.
Stap 6
Serveer de bereide salade direct. Als u niet van plan bent om het meteen te gebruiken, bereidt u gewoon alle producten voor, plaatst u ze in een hermetisch afgesloten container en plaatst u ze in de koelkast, dan hoeft u alleen nog maar de salade met olie te vullen.
