Voedingsdeskundigen raden aan om visgerechten zeker in je dieet op te nemen, omdat vis rijk is aan stoffen die nodig zijn voor het lichaam, waaronder Omega 3 vetten en vitamines. De meeste voorkeur gaat uit naar zeevis. Hoe bot in de magnetron te koken en kooktijd te besparen?
Het is nodig
- 300 g bot;
- 200 g champignons;
- 2 uien;
- 2 eetlepels boter;
- 2 eetlepels meel;
- 2-3 erwten piment;
- Groene uien, peterselie, dille, zout.
instructies:
Stap 1
Er zijn verschillende kookrecepten, bot is een universele vis. Heerlijk recept: kook het met champignonsaus in de magnetron. gebakken bot is ook erg lekker.
Stap 2
We verwerken de champignons, spoelen, hakken fijn. Snijd de uien in kleine blokjes.
Stap 3
Smelt de boter in een geschikte schaal, leg de champignons en uien en verwarm 2-3 minuten in de magnetron. op maximaal vermogen. Gebakken bot behoudt zijn nuttige eigenschappen volledig.
Stap 4
Voeg vervolgens zout en peper, bloem, room toe, meng en verwarm nog 1 minuut.
Stap 5
We reinigen de bot, darmen, scheiden de kop, staart en vinnen, wassen, snijden in stukjes, zout, peper en doen in een vorm. Bot gekookt in de oven is net zo lekker, maar in de magnetron gaat het kookproces sneller.
Stap 6
Vul met champignonsaus, voeg peperkorrels toe en zet in de oven. Bak gedurende 6-7 minuten. op maximaal vermogen.
Stap 7
Versier de vis voor het serveren met gehakte groene uien en kruiden. We maken de bot schoon, de ingewanden, scheiden de kop, de staart en de vinnen, wassen, snijden in stukjes, zout, peper en doen in een vorm.
Stap 8
Om te voorkomen dat de vis tijdens het koken van binnenuit barst, moet de schil op verschillende plaatsen worden doorgesneden.
De saus moet de hele vis bedekken.
