Velen hebben de heerlijke hibiscusdrank geproefd, maar weinigen weten dat het kan worden gebruikt om een uitstekend caloriearm dessert te maken - gelei.
Het is nodig
4 eetlepels droge hibiscus, 2 glazen water, 3 eetlepels vloeibare honing, 15 gram gelatine, 1 mandarijn
instructies:
Stap 1
Giet de hibiscus met 1 glas kokend water, sluit de deksel en laat 10 minuten trekken.
Stap 2
Roer gelatine met een glas kokend water en roer tot het volledig is opgelost. Laat 10 minuten zwellen.
Stap 3
Zeef de hibiscus en giet in een willekeurige container. Voeg honing en verdunde gelatine toe. Roer alle ingrediënten.
Stap 4
Neem een vorm (liefst een siliconen of andere geleivorm) en leg de geschilde mandarijnschijfjes op de bodem.
Stap 5
Giet de gelei in een vorm en zet 6-8 uur in de koelkast.
Stap 6
Draai de gelei voor het serveren op een plat bord.
