Beschilderde eieren zien er geweldig uit in een mand gebakken van gistdeeg.
De mand moet worden bereid uit boter of gewoon gistdeeg met een zodanige dichtheid dat je hem niet alleen kunt uitrollen en in reepjes kunt snijden, maar ook een mand uit de reepjes kunt weven.
De basis voor het weven is een metalen kom. Draai de kom ondersteboven en wikkel hem in folie. Het deeg moet dun worden uitgerold en in 32 stroken van 2 cm dik worden gesneden 14 stroken moeten zo worden gelegd dat ze op regelmatige afstanden aan de zijkanten van de kom hangen en onderaan aansluiten. Vervolgens moet je de stroken op één plek blinderen en goed aandrukken zodat de bodem van de mand plat blijkt te zijn. Nog eens 12 stroken deeg moeten worden vastgebonden met de stroken die aan de kom hangen, aan de onderkant vastgemaakt en de rest van het deeg afsnijden. Weef van de resterende stroken een vlecht met een lengte gelijk aan de omtrek van de onderste rand van de kom, verbind deze in een cirkel en haak de randen vast. Vervolgens moet je nog een vlecht weven voor het handvat van de mand. Vet alles in met een losgeklopt ei en bak in een voorverwarmde oven goudbruin.
Nadat de mand is afgekoeld, moet u een vlechtrand aan de rand bevestigen en een handvat eraan. Het handvat van de mand is een puur decoratief element, je kunt de mand dus niet bij het handvat pakken. Zo'n mand met gekleurde eieren erin zal elke paastafel versieren, bovendien kan de mand worden versierd met kleurrijke heldere linten.