Het lijkt mij dat appelgebakken producten nooit vervelen! Ter bevestiging presenteer ik u een geurige en delicate cake volgens het recept van Jamie Oliver!
Het is nodig
- De basis:
- - 0, 5 eetl. poedersuiker;
- - 1 eetl. meel a / c;
- - 75 gram boter;
- - een snufje zout;
- - 2 dooiers;
- - 2 eetlepels. melk;
- - rasp van een halve citroen.
- Vulling:
- - 4 appels;
- - 400 g gekookte gecondenseerde melk;
- - 50 gram poedersuiker.
instructies:
Stap 1
Haal de olie van tevoren uit de koelkast zodat deze zacht wordt. Klop het vervolgens met een mixer tot een luchtige massa met een snufje zout en poedersuiker. Zeef de bloem bij het mengsel en voeg de rasp toe en roer de dooiers erdoor. Hak alles met een mixer tot kruimels en voeg dan melk toe, rol het tot een bal, wikkel het in plasticfolie en zet het een uur in de koelkast.
Stap 2
Haal het deeg uit de koelkast, rol het in een laag die iets meer is dan de schaaltjes waarin je gaat bakken (om de zijkanten te vormen). Breng over in een vorm, snijd de randen bij en zet nog een uur in de kou.
Stap 3
Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de appel in kleine blokjes en meng met de poedersuiker. Haal de bodem uit de koelkast en vet in met een dikke laag gecondenseerde melk. Bedek met appels en bedek met het grootste deel van de gecondenseerde melk. Zet 40 minuten in de oven. Aanklagen en dienen.
