Eenvoudig en heerlijk. Dit is de gedachte die in je opkomt als het gaat om deze cake. Zelfs de meest onzekere minnares kan het aan. Om het te bereiden, heb je een paar ingrediënten nodig in een lage prijscategorie.
Ingrediënten:
- 1 pak kant-en-klare wafelbladen;
- 1 blikje gecondenseerde melk (gekookt);
- 60 gram boter;
- 120 g noten (bij voorkeur pinda's);
Ingrediënten voor chocoladeglazuur:
- 150 g pure chocolade;
- 60 ml koemelk;
- 60 gram boter;
Voorbereiding:
- Een van de voordelen van deze cake is dat alle ingrediënten lang in de voorraadkast kunnen worden bewaard. En ze kunnen op elk moment worden toegepast. Het eerste wat je nodig hebt zijn wafelplaten. Het moeten er minimaal 7 zijn. Ze kunnen zowel rond als vierkant van vorm zijn. Je kunt elke vulling nemen, maar in ons geval moet je gekookte gecondenseerde melk nemen.
- Je kunt ook op elke manier versieren. Noten zullen een speciale pikantheid toevoegen. Elke soort kan worden gebruikt, maar pinda's worden als ideaal beschouwd.
- Als er geen gekookte gecondenseerde melk in de winkel is, hoeft u niet te wanhopen. Je kunt gewone gecondenseerde melk nemen en deze een uur laten koken. Het is niet meer nodig, anders wordt het te dik. Dit betekent dat je het met veel moeite op de taarten zult moeten smeren.
- De boter wordt verwarmd en gemengd met gecondenseerde melk. Je zou een homogeen mengsel moeten krijgen. Een mixer kan als assistent worden gebruikt.
- De eerste cake wordt op een plat bord geplaatst. Er wordt gecondenseerde melk op uitgesmeerd. De laag wordt bestrooid met noten, vooraf gehakt. Ze kunnen worden gemalen met een vijzel of blender.
- De eerste laag is bedekt met de tweede laag wafelcake. Nestelt stevig.
- Een soortgelijke manipulatie moet worden uitgevoerd met alle volgende lagen, behalve de laatste. Er wordt een schone snijplank op gelegd en met een lading erop gedrukt. In deze vorm moet de structuur een half uur worden bewaard. Op dit moment is het de moeite waard om het glazuur voor te bereiden.
- Melk wordt in een container gegoten en in brand gestoken tot het kookt. Boter en stukjes chocolade worden er naartoe gestuurd.
- Het mengsel moet worden geroerd tot het glad is. De massa moet iets afkoelen en dikker worden.
- De onderdrukking wordt van de taart gehaald. De bovenste cake is bedekt met glazuur en bestrooid met noten.
