Avocado is een exotische vrucht die een gunstig effect heeft op het hart. En de vetten in deze vrucht worden niet op de taille afgezet, maar worden volledig verteerd. Avocadosalade blijkt heerlijk en heel gezond te zijn.
Het is nodig
1 avocado (licht onrijp), 1/2 blikje dessertmais, 3 eieren, 10 gamba's, 2 slablaadjes, dille, 3 eetlepels zure room
instructies:
Stap 1
Kook de garnalen 2-3 minuten in kokend water. Giet af en laat afkoelen.
Stap 2
Schil de garnalen en snij in kleine stukjes.
Stap 3
Pel de hardgekookte eieren en snij in vierkanten.
Stap 4
Hak de slablaadjes fijn en hak de dille fijn. Giet de mais uit de pot.
Stap 5
Was de avocado, schil hem, verwijder de pit en snij in reepjes of blokjes.
Stap 6
Combineer eieren, garnalen, maïs, avocado, sla en dille. Breng op smaak met zure room en roer. Eet smakelijk!
