Nuggets zijn het meest populaire gerecht onder liefhebbers van fastfood. Het is veiliger om nuggets thuis te koken en de bereiding ervan in eigen handen te nemen. De smaak van zelfgemaakte kipnuggets (van het Engelse "nugget" - nugget) is op geen enkele manier inferieur aan restaurantnuggets, vooral bij het koken zullen we geen verwerkt pluimveevlees gebruiken, maar kipfilet.
Het is nodig
- - 500 gram kipfilet;
- - 2 eieren;
- - 700 milliliter plantaardige olie;
- - 70 gram paneermeel;
- - Adyghe-zout naar smaak.
instructies:
Stap 1
We zullen de nodige producten bereiden: kipfilet, eieren, plantaardige olie, broodkruimels, Adyghe-zout.
Stap 2
We wassen de kipfilet en verwijderen de film. Snijd het in blokjes van ongeveer dezelfde grootte, elk 2,5-3 centimeter.
Stap 3
We breken de eieren in een aparte container, voegen het Adyghe-zout eraan toe.
Stap 4
Klop de eieren met een vork, klop of mixer tot een gladde massa.
Stap 5
Dompel elk stuk filet in het eimengsel.
Stap 6
Rol de stukjes kip vervolgens door paneermeel.
Stap 7
En leg het in één laag in het gefrituurde mandje.
Stap 8
Giet plantaardige olie in de multicooker-kom, selecteer de modus "Multi-cook" op het display, stel de temperatuur in op 160 graden en de kooktijd op 17 minuten.
Als het "Multipovar"-programma niet is voorzien voor uw multicooker-model, kunt u de "Fry"-modus gebruiken.
Stap 9
Na 2-3 minuten, wanneer de olie opwarmt tot de gewenste temperatuur, doe je een mand met nuggets in de olie en bak ze goudbruin. Om te voorkomen dat de nuggets omdraaien, moeten ze volledig in de olie ondergedompeld zijn.
Wees voorzichtig bij het bakken van nuggets: de olie is erg heet!
Stap 10
Aan het einde van het programma halen we de mand met klompjes uit de olie, plaatsen deze op de pan en laten de olie weglopen.
Stap 11
Serveer kipnuggets met zoetzuur, mosterd, mayonaise-knoflook of honingsaus.
