Een mix van Oosterse en Europese keuken geeft aanleiding tot een geheel nieuwe unieke smaak! Probeer originele spaghetti.
Het is nodig
- Voor een grote portie:
- - 150 gram spaghetti;
- - 1 kippendij zonder been;
- - 1 sinaasappel;
- - 2 eetlepels. sojasaus;
- - 1 eetl. olijfolie;
- - 2 teentjes knoflook;
- - 1 eetl. pesto saus;
- - versgemalen zwarte peper en zeezout naar smaak.
instructies:
Stap 1
Pers het sap uit de sinaasappel en meng in een kleine kom met de sojasaus. Rasp daar 1 teentje knoflook en roer goed door.
Stap 2
Verhit een eetlepel olijfolie in een dikwandige koekenpan. Hak de knoflook fijn. Snijd de kippendij klein en bak in hete olie met de toevoeging van knoflook tot een licht korstje.
Stap 3
Giet het sinaasappelsap, sojasaus en knoflookmengsel in de pan en kook tot het gevogelte zacht is. Haal vervolgens de kippensaus van het vuur en voeg de pesto toe. Roer, proef en proef met peper en zout.
Stap 4
Kook spaghetti in gezouten water een paar minuten korter dan aangegeven op de verpakking. Doe de pasta op een zeef en doe in een pan met hete saus en blijf op middelhoog vuur nog 2-3 minuten roeren. Serveer de afgewerkte pasta onmiddellijk.
