Snel pizza maken in een pan is een fluitje van een cent. Dit gerecht zal zowel volwassenen als kinderen aanspreken.
Het bereiden van express-pizza's kost nogal wat tijd en er zijn geen speciale kosten voor nodig. Om een gerecht te bereiden, heb je nodig:
- bloem - 8 eetlepels;
- mayonaise - 3 eetlepels;
- zure room - 3 eetlepels;
- ei - 2 stuks;
- worst - 200 g;
- kaas - 200 g;
- ui - 1 stuk;
- tomaat - 2 stuks;
- zout, peper en kruiden naar smaak.
Het deeg is heel gemakkelijk te bereiden: je moet de eieren goed kloppen met een beetje zout. Voeg vervolgens zure room en mayonaise toe en klop tot het volledig is opgelost. Voeg bloem in porties toe aan het mengsel en roer goed door. Het deeg mag geen klontjes bevatten.
De vulling wordt als volgt bereid:
- de worst wordt in dunne plakjes gesneden (kan worden vervangen door worstjes of worstjes);
- de ui wordt in halve ringen of kleine blokjes gesneden;
- tomaten moeten in dunne plakjes worden gesneden (bij afwezigheid van een tomaat kunt u het deeg invetten met ketchup);
- Rasp kaas op een grove rasp.
De bakvorm moet een middelmatige diameter en voldoende diepte hebben. Vet de bodem na het verwarmen in met een kleine hoeveelheid plantaardige olie en verdeel het deeg voorzichtig met een lepel.
De vulling wordt in lagen gelegd: ui, worst, tomaten en kaas. Zout de tomaten een beetje.
Op laag vuur moet een dergelijke pizza minstens 10 minuten worden gebakken. Serveer met kruiden.
