Om de andere helft op Valentijnsdag aangenaam te verrassen, moet je niet alleen voor het cadeau zorgen, maar ook nadenken over het menu voor een romantische avond. Als toetje kun je hartvormige chocoladekoekjes bakken.
Het is nodig
- - 250gr. Nutella op kamertemperatuur;
- - 1 groot ei;
- - 100gr. rietsuiker;
- - 135 gram. meel;
- - een snufje zout;
- - een halve theelepel vanille-essence.
instructies:
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180C en bedek de bakplaat met bakpapier.
Stap 2
Meng in een kom Nutella, ei en rietsuiker. Klop het mengsel luchtig met een vork of garde.
Stap 3
Voeg bloem, zout en vanille-essence toe, kneed het deeg.
Stap 4
Rol het deeg uit met een dikte van 1 cm. Gebruik een hartvormige vorm om de koekjes uit te steken. We spreiden het uit op een bakplaat en bakken 8-12 minuten (afhankelijk van de grootte).
Stap 5
Laat de koekjes een minuutje afkoelen op een bakplaat en leg ze op het rooster om verder af te koelen.
Stap 6
Je kunt koekjes versieren met poedersuiker, verse bessen of slagroom.
