Dumplings zijn niet het gezondste voedsel, maar ze zijn zeker lekker en gemakkelijk te bereiden. In dit artikel leer je enkele geweldige manieren om dumplings in een multicooker te koken.
Het is nodig
instructies:
Stap 1
Stoomkookmodus, eenvoudige optie
Dit is de gemakkelijkste manier om dumplings te maken. Giet voldoende water in de multicooker-kom, start de modus "Stoomkoken", stel de tijd in op 10-15 minuten (hoe meer knoedels, hoe meer tijd je instelt). Wacht vervolgens tot het signaal begint te koken, open het deksel en voeg het gewenste aantal dumplings toe aan kokend water, zout en roer. Wacht tot het aftellen is afgelopen. Haal na het signaal de dumplings eruit.
Stap 2
In de stand "Stoomkoken", met bouillonblokje en kruiden
Als je genoeg hebt van gewone dumplings, probeer ze dan te koken met een bouillonblokje en kruiden (paprika, kurkuma, gedroogde knoflook zijn geweldig). Dankzij de kubus en smaakmakers krijgen de dumplings een aangename schaduw, een heerlijk aroma en zullen hun smaakkenmerken aanzienlijk toenemen. Je moet knoedels op dezelfde manier koken als in de eerste optie, alleen in plaats van zout moet je verkruimelde bouillonblokjes en kruiden toevoegen.
Stap 3
In de modus "Frituren", met olie
Het gerecht is niet voor elke maag en voor ieders smaak, maar het is heel bijzonder en erg lekker. Gearomatiseerde dumplings met een knapperige korst zullen vooral mannen aanspreken. Giet een voldoende hoeveelheid zonnebloemolie in de kom van de multicooker, schakel de modus "Frituren" of de modus "Frituren in olie" ("Deep Fat") in, indien beschikbaar. Tijd - 15-20 minuten, afhankelijk van de hoeveelheid dumplings. Wacht een paar minuten totdat de kom volledig is opgewarmd en voeg dan de bevroren dumplings toe. Bak de dumplings goed aan alle kanten tot ze krokant en goudbruin zijn. Breng ten slotte op smaak met peper en zout en serveer.
Stap 4
In de modus "Bakken", met zure room en kruiden
Dit is de meest verfijnde en bevredigende optie voor het maken van dumplings. Het is geschikt voor een gewone lunch of diner, maar ook voor gasten. Dumplings hoeven niet te worden ontdooid. Giet olie in de kom van de multikoker, doe er dan knoedels in, zout, voeg je favoriete kruiden toe, 100 - 150 ml. water en 3-4 el. lepels zure room. Meng de ingrediënten grondig. Schakel de modus "Bakken" 25-30 minuten in. Na het signaal kan het gerecht geserveerd worden.
Eet smakelijk!
