Ternos zijn geweldig voor het maken van gestoofd fruit, beitsen en voor desserts zoals marmelade en marshmallow.
Het is nodig
- - doornige pruim 300 g;
- - appels 3 stuks;
- - citroen 1 st.;
- - suiker 1, 5 el.
instructies:
Stap 1
Spoel alle vruchten af. Schil de appels, verwijder het klokhuis, snijd ze in blokjes of reepjes. Verwijder de zaadjes van de doornige pruim. Verwijder de schil van de citroen.
Stap 2
Doe de appels en pruimen in een pan (voor de magnetron), bedek met suiker (houd 3 eetlepels apart), roer en kook in de magnetron gedurende 20 minuten op vol vermogen. Gedurende deze tijd, open en roer de massa 3 keer. Wanneer het dikker wordt, zet u het vermogen lager en kookt u nog 15 minuten. Ook openen en roeren.
Stap 3
Wanneer de massa op de lepel hard wordt, voeg dan de citroenschil toe, zet de magnetron tot een minimum en kook nog eens 15 minuten, vergeet niet te roeren, anders zal de massa verbranden. Neem vervolgens een plastic container of een diepe glazen container, dek af met huishoudfolie zodat de uiteinden uit de vorm hangen en leg de fruitmassa neer, strijk het oppervlak glad met een lepel. Laat het dus een dag op kamertemperatuur staan.
Stap 4
Haal de marshmallow eruit, bestrooi met suiker, haal voorzichtig uit de vorm, leg op een vlakke ondergrond en bestrooi de andere kant met suiker. Laat het 6 uur staan. En dan in reepjes of vierkantjes snijden. Dit fruitdessert kan worden geconsumeerd met thee.
