Een beetje fantasie bij de bereiding van gewone producten geeft je een onvergetelijke smaak en aroma. En zelfs gewone aardappelen zullen een echt culinair meesterwerk lijken als ze op een ongewone manier worden bereid. Om het voorgestelde gerecht te bereiden, heb je volledig eenvoudige producten nodig en maximaal 10 minuten om te bereiden.
Ingrediënten:
- Aardappelen - 6 stuks;
- Uien - 1 st.
- Spek of gerookte reuzel - 50 g
- Kruiden naar smaak
- Bakfolie
Voorbereiding:
- Neem aardappelen die zo groot mogelijk zijn (zodat ze tegelijk gaar zijn). Snijd reuzel of spek, wat je maar wilt, in dunne plakjes. De ui wordt in ringen gesneden.
- De aardappelen moeten worden geschild en gewassen. Op elke aardappelwig worden kleine sneden gemaakt in de vorm van een rooster. Dit is om de aardappelen gedrenkt in speksap en kruiden te maken.
- Nadat de helften klaar zijn, moeten ze worden ingevet met de kruiden naar keuze. Het kan paprika, gemalen peper zijn, vergeet niet te zout naar smaak. Leg vervolgens het spek (spek) en de uienring. We sluiten het af met de tweede helft. Het blijkt een soort hamburger te zijn.
- Vervolgens nemen we de aardappelen en wikkelen ze voorzichtig in folie zodat de hamburgers niet uit elkaar vallen. Neem een handige platte ovenschaal en leg de ingepakte aardappelen erin. Verwarm de oven voor op 180 graden en stuur de aardappelen erin om te bakken.
De kooktijd is afhankelijk van de grootte van de aardappel, voor grote knollen duurt het ongeveer een uur, 30 minuten aan elke kant. Maar voor volledig vertrouwen is het het beste om de folie een beetje open te vouwen en de aardappelen op gereedheid te controleren met een mes of een tandenstoker.
