U kunt thuis snel een heerlijk en sappig gebraad bereiden en tegelijkertijd met een minimum aan ingrediënten. De inhoud van de pot hangt direct af van je smaakvoorkeuren en fantasieën.
Het is nodig
- Voor de bereiding van het klassieke gebraad voor 5 pannen, elk 0,33 l. verplicht:
- - 500 gram varkensvlees
- - 5 aardappelen
- - 2 uien
- - 2 wortelen
- - Mayonaise
- - Zout en kruiden naar smaak
instructies:
Stap 1
Dus maken we de aardappelen, uien en wortelen schoon. Spoel de geschilde groenten goed af. Snijd de aardappelen in kleine blokjes, wortel in kleine blokjes, hak de ui fijn. Snijd het vlees in kleine stukjes en voeg er wat zout aan toe.
Stap 2
Doe de ui in een klein laagje in potten. Leg vervolgens het vlees neer. Het zal lekkerder en sappiger zijn op een uienkussen.
Leg de in blokjes gesneden aardappelen op het vlees. Voor het leggen kunnen aardappelen in een vooraf bereid mengsel van kruiden worden gerold, in welk geval het niet nodig is om iets anders te zouten en te peperen. Om dit mengsel te bereiden, combineert u zout, peper en vleeskruiden in een aparte kom.
Bedek de aardappelen met wortelen.
Als je de aardappelen niet in kruiden hebt gerold, moet je de pot een beetje zouten en peperen.
Stap 3
Voeg vervolgens ongeveer 50 ml water toe aan de pot zodat deze ongeveer een kwart vol is. Hierdoor blijft het gebraad droog.
Knijp een beetje mayonaise over alle lagen voordat u ze afdekt met het deksel.
In een voorverwarmde oven op 170 graden, bak de potten gedurende 60 minuten.
