Echte Franse kaassoep is een gastronomische maaltijd. Deze soep is makkelijk te maken. Het duurt slechts 50 minuten om te koken.
Het is nodig
- - kipfilet - 500 gram;
- - aardappelen - 400 gram;
- - smeltkaas - 200 gram;
- - wortelen - 180 gram;
- - uien - 150 gram;
- - boter, lavrushka, kruiden, peper, zout - naar smaak.
instructies:
Stap 1
Doe vlees in een pan, giet water. Laat het koken, voeg een beetje zout, een beetje zwarte peperkorrels en laurier toe. Kook ongeveer twintig minuten. Verwijder vervolgens de kipfilet.
Stap 2
Aardappels schillen, in blokjes snijden. Snijd de ui in blokjes. Rasp de wortelen. Snijd de kip in kleine stukjes. Rasp de smeltkaas of snij in blokjes.
Stap 3
Voeg de aardappelen toe aan de kokende kippenbouillon. Bak lichtjes in boter. Doe uien, dan wortelen, zout en peper. Voeg frituren toe aan soep, kook zeven minuten.
Stap 4
Voeg gehakt vlees toe, kook gedurende vier minuten, voeg gesmolten kaas toe, meng, zet het vuur uit.
Stap 5
Bestrooi voor het serveren met verse kruiden. U kunt kant-en-klare Franse kaassoep serveren met croutons. Eet smakelijk!
