De broodjes die in dit recept worden aangeboden, verschillen van populaire Japanse of Koreaanse gerechten. Dit voorgerecht is gemaakt van producten die niet gekookt hoeven te worden, dus het kost niet veel tijd om te koken.
Het is nodig
- - courgette - 1 stuk;
- - tomaten (klein) - 2 stuks;
- - zoet - 1 stuk;
- - roomkaas of kwark - 80-100 g;
- - ontpitte olijven - 5-6 stuks;
- - kruiden naar smaak.
instructies:
Stap 1
Was de courgette, droog en snij in dunne borden. Je kunt dit doen met een keukenmes voor het schillen van groenten, of proberen te snijden met een gewoon scherp mes.
Stap 2
Was en verdeel de tomaten, verwijder de zaden en het vocht uit elk. Maak van de resterende delen stokjes, stokjes zodat de gebogen uiteinden het uitzicht niet bederven, snijd ze af.
Stap 3
Leg de roomkaas op platte courgetteplaten, strijk glad over het hele oppervlak. Als je kwark gebruikt, mag deze niet grof zijn.
Stap 4
Hak de olijven fijn en leg ze op elke strook bovenop de kaas. Leg de paprika- en tomatenstengels in het midden van elk stuk. Het blijft alleen om de courgetterolletjes in te pakken zodat de vulling erin zit.
Stap 5
Het gebruik van knoflook, zout, kruiden etc. is een kwestie van smaak. Leg het voorgerecht op een bord en serveer.