Gemarineerde feta met olijven is een eenvoudig maar heerlijk voorgerecht. Het kookt heel snel, voor kaasliefhebbers - precies wat het is! Het is vermeldenswaard dat je op deze manier fetakaas en andere kazen kunt marineren. Kruiden kunnen naar smaak worden toegevoegd.
Het is nodig
- Voor vier porties:
- - feta - 200 gram;
- - groene olijven - 50 gram;
- - een citroen;
- - drie teentjes knoflook;
- - drie takjes groene basilicum;
- - gemalen droge paprika - 1 theelepel;
- - droge Provençaalse kruiden;
- - olijfolie.
instructies:
Stap 1
Snijd de feta in blokjes. Snijd de schil van de citroen met een dunschiller, snijd de knoflook in plakjes.
Stap 2
Doe de kaas in een potje, afgewisseld met knoflook, raspreepjes, basilicumblaadjes, kruiden en olijven. Top af met olijfolie. Dek af met een deksel en zet een nacht in de koelkast.
Stap 3
Gemarineerde feta met olijven is klaar, serveer op een wit broodtoast of met een kaasplankje.
