Heerlijk kalfsvlees koken in een slowcooker is vrij eenvoudig, en als je dit recept volgt, zal het gerecht ook ongelooflijk lekker zijn.
Het is nodig
- - 400 g kalfsvlees;
- - 1 wortel;
- - 1 ui;
- - 1 theelepel citroensap;
- - 1 theelepel droog of een bosje verse tijm;
- - 1 maatglas water (bij elke multicooker inbegrepen);
- - zout, peper naar smaak.
instructies:
Stap 1
Snijd het kalfsvlees over de draad in kleine blokjes. Schakel de frituurmodus op de multicooker in en bak het vlees ongeveer 5 minuten in olie. Dit voegt sappigheid toe aan tve. Als je multicooker niet over zo'n stand beschikt, gebruik dan een koekenpan.
Stap 2
Voeg fijngehakte wortelen en uien toe aan het gebakken vlees.
Stap 3
Giet vervolgens water, citroensap en kruiden in de multicookerkom.
Stap 4
Start het bakprogramma op je multicooker en laat het gerecht 40 minuten garen. Vergeet niet om het vlees tijdens het koken te roeren.
Stap 5
Schakel na het bakken over op stoven en kook het vlees nog een uur.
