Dit nogal extravagante gerecht zal velen aanspreken. Kooktijd 10-15 minuten. Van de vermelde producten krijgt u 1 portie salade.
Het is nodig
- • Garnalen - 15 0g;
- • Slabladeren - 30 g;
- • Wortelslabladeren - 10 g;
- • Sinaasappel - 30 g;
- • Plantaardige olie - 30 g;
- • Melkchocolade - ½ reep;
- • Citroensap - 20 g;
- • Zout en peper.
instructies:
Stap 1
Allereerst moet je de garnalen pellen.
Stap 2
Schil voorzichtig de sinaasappelschijfjes van de films.
Stap 3
Spoel en droog de slablaadjes grondig.
Stap 4
De volgende stap is het bereiden van de chocoladesaus. Thuis heb je hiervoor een chocoladereep nodig. Smelt chocoladereep in een waterbad.
Stap 5
Voeg plantaardige olie en citroensap toe aan de saus. Zout en peper naar smaak. De saus is klaar.
Stap 6
Verwarm een koekenpan voor. Leg de garnalen erop.
Stap 7
Voeg je favoriete kruiden en zout toe.
Stap 8
De garnalen moeten goudbruin worden gebakken.
Leg de afgewerkte zeevruchten op een mooi bord. Leg de slablaadjes en de sinaasappelschijfjes erop.
