Bittere chocolade wordt niet alleen gebruikt als traktatie voor zoete liefhebbers, maar ook om het functioneren van het lichaam te verbeteren. Een natuurproduct brengt aanzienlijke voordelen met zich mee als je de maatregel volgt.
Pure chocolade samenstelling
Cacaobonen worden gebruikt om de chocoladereep te maken. 100 g van het product bevat:
- 48 g koolhydraten;
- 36 g vet;
- 6 g eiwitten.
Het is in dit type chocolade dat het hoogste percentage cacao, een grote hoeveelheid B-vitamines, verschillende sporenelementen, tannines, cafeïne, antioxidanten, theobromine en andere bevat. Ter vergelijking: melkchocolade heeft absoluut geen ander voordeel dan plezier. Het hoge caloriegehalte van het product stelt je vreemd genoeg in staat om extra kilo's kwijt te raken als je de aanbevelingen opvolgt.
Nuttige eigenschappen van pure chocolade
Met mate donkere chocolade eten levert goede resultaten op:
- het gehalte aan flavonoïden draagt bij tot de vorming van stikstofmonoxide in het menselijk bloed, waardoor de bloedstroom wordt verbeterd;
- het product verbetert de toon, verbetert de energielading;
- verbetert de stemming en verlicht depressie;
- verhoogt het uithoudingsvermogen van het lichaam bij mentale en fysieke inspanning;
- het werk van het cardiovasculaire systeem is genormaliseerd;
- verlengt de schoonheid en jeugdigheid van de huid;
- versnelt metabolische processen, waardoor het werk van het spijsverteringsstelsel wordt genormaliseerd;
- vermindert het risico op ontstekingsprocessen in het lichaam;
- versterkt botten en tanden.
Heel vaak worden ze in de cosmetologie gebruikt als maskers of wikkels, omdat na dergelijke procedures de huid elastischer en gladder wordt, verouderingsprocessen vertragen, ouderdomsrimpels verminderen en cellulitisafzettingen verdwijnen. Uiteraard worden hiervoor niet de gebruikelijke chocoladerepen gebruikt, maar cosmetica op basis van cacaoboonextract. Om het effect te verkrijgen, is het noodzakelijk om de huid van tevoren te reinigen en te stomen en vervolgens een dunne laag chocolademassa aan te brengen. Zo'n sessie zal het uiterlijk verbeteren en, door het aangename aroma, de stemming voor de hele dag verbeteren.
Natuurlijk mag u donkere chocolade niet misbruiken met frequente hoofdpijn, verergering van gastritis. Een grote hoeveelheid gegeten voedsel kan leiden tot slaapstoornissen, duizeligheid, allergische reacties en gewichtstoename.
Om kwaliteitschocolade te kiezen, moet u enkele regels kennen. Zo mag er geen plaque op de tegels zitten; een witte laag duidt op een lange houdbaarheid. Het natuurlijke plakje smelt snel in de mond. Bij de vervaardiging van plantaardige oliën worden niet of met een minimaal percentage (niet meer dan 5%) gebruikt.
