Er is een mening dat vrijgezellen alleen knoedels uit de winkel kunnen koken en eieren moeten koken. Maar velen van hen zijn in staat om meer substantiële gerechten te bereiden, zoals cake. Wat is de cake "Bachelor's Dream" en hoe je hem kookt, lees verder.
Het is nodig
-
- 3 eieren;
- 2/3 kopje poedersuiker
- 2 eetlepels cacao;
- 1 theelepel bakpoeder;
- 3 kopjes bloem;
- 300 g chocolade;
- 2 hazelnoten;
- 2 partjes witte chocolade;
- jam.
instructies:
Stap 1
Maak zandkoekdeeg. Maal zachte boter met bloem en poedersuiker. Voeg de eidooiers toe. Verdeel de helft van het deeg over de gehele binnenkant van een halfronde hittebestendige vorm, die eerst moet worden ingevet met plantaardige olie en bestrooid met bloem.
Stap 2
Bedek het deeg met folie. Strooi er vervolgens de bonen of bonen over. Plaats het deeg in de oven en verwarm tot 200 graden. Kook het geheel ongeveer 25 minuten en verwijder dan de folie en bonen. Bak het deeg. Als het klaar is, haal het eruit en laat het afkoelen, maar haal het deeg niet uit de vorm. Bak het tweede, precies hetzelfde stuk taart op dezelfde manier.
Stap 3
Maak een koekje. Als je niet zeker weet of je dit aankan, dan kun je koekjesblokjes gemengd met room gebruiken. Doe ze in een vorm en vries ze in. Haal de afgewerkte halve bol uit de mal.
Stap 4
Snijd de onderkant van de cake in een cijfer acht. Smeer er een flinke laag jam op en laat intrekken. Snijd het resterende koekje in kleine blokjes.
Stap 5
Bak kleine meringues met een diameter van ongeveer 5 centimeter, waarbij je eerst het eiwit en de suiker opklopt. Klop de zachte boter met gecondenseerde melk. Verdeel de room in twee delen voor twee cakes.
Stap 6
Verzamel twee taarten. Smeer een halfrond zand in met crème en plaats deze eerst in de vorm om te voorkomen dat deze breekt. Combineer de resterende roomblokjes en leg ze op de meringue.
Stap 7
Vries de cakevorm 30 minuten in. Haal de bevroren cake eruit en snij de zijkant eraf. Nadat u zo de kruising van de twee hemisferen hebt verkregen, plaatst u een biscuitbodem. Maak op dezelfde manier een tweede cake.
Stap 8
Breng room aan op de cake en versier elk halfrond met snoep erop. Je kunt de cake ook versieren met lichte chocolade. Onthoud dat het belangrijkste in de Bachelor's Dream-taart niet de inhoud is, maar de vorm.
