Op een warme zomerdag wil je een lichte en verfrissende snack. Citrusvruchten passen het beste bij deze definities. Ze zijn niet alleen rijk aan vitamine C, die het lichaam na een lange winter al heeft gemist. Sinaasappels activeren perfect metabolische processen, wat de spijsvertering verbetert en toon en vitaliteit geeft. En een sinaasappeldessert maken is snel: het duurt niet langer dan 30 minuten.
Het is nodig
Orange Grove: 1 sinaasappel, 1 appel, 5 ml sinaasappellikeur, 50 ml appelsap, 3 g gemalen kaneel. Appel-citrus dessert: 3 appels, 1 citroen, 1 sinaasappel, 100 g pure chocolade, 50 g vloeibare honing
instructies:
Stap 1
Maak het Orange Grove-dessert. Was hiervoor het fruit. Kern de appel. Snijd alles in dunne plakjes. U kunt het dessert bereiden in een dubbele boiler of oven. Leg hiervoor het fruit in een speciale schaal en stel de timer in op 15 minuten. Schik appels en sinaasappels op borden, garneer met een mengsel van likeur en appelsap, bestrooi met kaneel.
Stap 2
Maak een appel-citrusdessert. Was hiervoor het fruit. Snijd het klokhuis van de appel. Snijd de schil van citrusvruchten, pers het sap eruit. Snijd de appels in dunne plakjes, besprenkel met sinaasappelsap. Sinaasappelschil - dunne reepjes, citroen - plakjes.
Stap 3
Maak een siroop. Breng 150 ml water aan de kook, voeg honing, citroensap, pure chocolade toe. Roer en kook 2 minuten.
Stap 4
Doe appels, partjes citroen en sinaasappelschil in een dubbele boiler. Kook ze daar 15 minuten. Schik de gekoelde vruchten op dessertborden en giet de siroop erover.
