Traditioneel wordt Charlotte bereid met appels. Maar nu zijn er al veel andere recepten om deze heerlijke cake te maken. Probeer Charlotte met kersen te koken - diversifieer de gebakken producten die iedereen kent! Zo'n charlotte is in veertig minuten klaar.
Het is nodig
- - verse kersen - 200 g;
- - suiker - 90 g;
- - boter - 90 g;
- - tarwebloem - 70 g;
- - twee kippeneieren;
- - bakpoeder - 1 theel.
instructies:
Stap 1
Zet de oven voorverwarmen op 250 graden.
Stap 2
Pureer de boter en suiker - je krijgt een homogene massa. Voeg de eieren één voor één toe aan de massa.
Stap 3
Meng bakpoeder met bloem, voeg toe aan de resulterende massa.
Stap 4
Vet een ovenschaal in met margarine of boter. Giet de helft van het deeg in de vorm, voeg de kersen toe en dek af met de rest van het deeg. Bedek met bakpapier.
Stap 5
Kook de kersencharlotte in 35 minuten gaar. De traktatie kan op tafel worden geserveerd, gegarneerd met een bolletje ijs of royaal bestrooid met poedersuiker. Eet smakelijk!
