Losse en zeer geurige kaneelkoekjes die 's ochtends worden gebakken, zullen iedereen thuis bevallen. Het ontbijt met deze koekjes is een goed begin van de dag.
Het is nodig
- Voor koekjes:
- - 180gr. meel;
- - een snufje zout;
- - een theelepel bakpoeder;
- - 110gr. boter;
- - 150gr. Sahara;
- - een ei;
- - een theelepel vanille-extract.
- Bovendien:
- - 30gr. Sahara;
- - een theelepel gemalen kaneel.
instructies:
Stap 1
Verwarm de oven voor op 175C, bedek de bakplaat met bakpapier.
Stap 2
Meng in een kom bloem, bakpoeder en zout, zet apart. Klop boter met suiker tot een homogene room, voeg het ei en het vanille-extract toe, klop goed. Giet droge ingrediënten in een kom, kneed het deeg.
Stap 3
We vormen een worst van het deeg en snijden het in gelijke stukken.
Stap 4
Meng in een kom de suiker en kaneel.
Stap 5
Rol balletjes van stukjes deeg en rol ze in een mengsel van suiker en kaneel.
Stap 6
Druk met behulp van een glas de balletjes iets naar beneden zodat de koekjes plat blijken te zijn.
Stap 7
We sturen de koekjes 8-10 minuten naar de oven. De lekkerste en meest aromatische lekkernij is klaar.
