Iedereen kent de smaak van een joods tussendoortje van kinds af aan. We raden je aan dit gerecht te combineren met verse paprika's en een nieuw voorgerecht te bereiden.
Het is nodig
- - rode paprika (1 st.);
- - gele paprika (1 st.);
- - groene paprika (1 st.);
- - gekookte kippeneieren (3 stuks);
- - knoflook (3 tanden);
- - mayonaise (naar smaak);
- - harde kaas (300 g);
- - peterselie (voor decoratie).
instructies:
Stap 1
Voor dit voorgerecht moet je grote paprika's nemen zodat een kippenei er volledig in past.
Stap 2
Verwijder de bovenkant van de peper, zaden en partities. We wassen de peper zelf goed.
Stap 3
Hak de kaas fijn met knoflook of maal hem fijn. Voeg mayonaise toe, meng.
Stap 4
Vul de paprika strak met de kaasvulling voor een derde van het volume. Steek een kippenei in het midden en vul het verder met de vulling.
Stap 5
We laten de afgewerkte paprika's 2, 5 uur in de koelkast staan.
Stap 6
Snijd vervolgens de paprika's in plakken van 1 cm dik. We zetten ze op een schaal.
Stap 7
We wassen de peterseliegroenten, laten ze drogen en snijden de bladeren af. We versieren ons voorgerecht met peterselieblaadjes.
Stap 8
Dit ontwerp van de schaal is ideaal voor een feestelijke tafel. Veelkleurige peperringen zullen de aandacht van gasten trekken.
